A produtividade é como a nossa saúde e aptidão física. São raras as vezes em que ficamos num lugar por muito tempo. Ou caminhamos em direção a uma melhor e melhorada imagem ou acabamos por nos desviar da forma ideal em que se pretende estar.
No hotel, é uma jornada sem término que requer a atenção constante e contínua. Para melhor entendimento, iremos salientar os Top 5 de destruidores da produtividade a evitar e as melhores práticas a adoptar para que se possa manter a eficácia de um Hotel. Porém, tal como os serviços de hóspedes, a produtividade nunca será perfeita, mas podem sempre beneficiar de um treino regular.
Ser Perfeccionista: A perfeição não ajuda no benefício do hotel. Ser perfeccionista leva todos os outros membros da equipa à loucura, desperdiçando tempo valioso. Muito bom é o doce local, pelo qual queremos lutar porque é eficiente e bastante aceitável para quase toda a gente.
Trabalhar sem rotinas: Todos podem beneficiar de uma rotina para serem mais produtivos. No seu hotel, a solução é certificar-se de que todos têm uma rotina definida. Certifique-se, enquanto o faz, de que toma cuidado com aqueles que falsamente afirmam que a multi-tarefa é eficaz.
Não Utilizar uma Previsão de Salas Diárias Actualizadas: Se os horários se basearem na previsão semanal e não forem actualizados diariamente, perderá uma oportunidade de apurar a produtividade. O negócio da hotelaria é um jogo de centímetros e um desporto de volume ao mesmo tempo. Uma hora aqui e ali, tudo somado, quer esteja a tomar ou a dar.
Falta de Comunicação Efectiva Regular: Todos os empregados, precisam de saber o que se está a passar. A comunicação eficaz diária em todos os departamentos do hotel é fundamental. O número de vezes que se evita custos adicionais por coisas que poderiam ter sido apanhadas antes do tempo e tratadas com mais eficiência vale uma fortuna.
Não Rastreio e Agendamento com Medidas de Produtividade: Se não estiver a utilizar estas ferramentas diariamente, semanalmente, mensalmente e anualmente para controlar a sua eficácia laboral, está a perder o barco. E lembre-se como diz Peter Drucker: "Não se pode gerir o que não se pode medir". O custo do trabalho e as percentagens não funcionam suficientemente bem aqui.